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推開充滿歷史軌跡的大門,彷彿置身日本京都巷弄間小餐館,濃濃的日式風味擺設,明亮的海味展示機台,現點現做的新鮮美味,每道餐點均帶有師傅多年的料理真功夫,吃進嘴中的每一口都能享受來自食材的原汁原味。
開店20年來已是許多饕客們心目中最愛的日式小館。老闆多年的料理堅持,店裡只使用新鮮的食材,以精緻的料理方式呈現食物本身的美味,不管是現切的生魚片,或現炸、現烤的海味、肉類,每一道菜都是用心無比。
炙壽司
獨特的醬料與微烤的炙燒香氣,現磨的山葵不過於嗆辣的口感,增添海味的鮮美,彷彿入口即化。
揚出豆腐
炸得金黃酥脆的嫩豆腐,外酥內軟的日式經典口感完全重現口中。
秋刀魚鹽烤
現點現烤,香氣四溢,微微焦脆的表面,閃耀著魚油的光芒,內裡魚肉軟嫩且多汁,看似簡單卻需要精準的掌握火候,才能呈現這外香內嫩的好味道。
日式豬排
竹筍起司燒
日式烏龍茶
濃濃的茶香帶有香甜韻味,在喉中回甘的感受不帶有苦澀,反而充滿淡淡的清甜滋味。
菊水食堂日本料理
菊水日本料理在台中地區經營多年,20年來深獲網友及各大美食網強力推薦!店內座位雖不多,但卻佈置的很舒適,極具日式風格。很適合全家大小、三五好友聚餐,於2、3樓更是有寬敞空間,適合公司尾牙、聚餐年節全家慶祝。
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中國時報【(沈揮勝)】
南投:時程跨越5周的「2016日月潭花火音樂嘉年華」,本周末精彩重頭戲是由日管處與犯保協會合辦的「馨台灣?心曦望」音樂會,節目內容除知名樂團及小提琴名家演出,在地的魚池國中學子也將透過音樂、武術和民俗表演,展現出逆境中的希望與自信!
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